Rượu Yangmei là một loại rượu trái cây truyền thống đã được truyền lại hàng nghìn năm ở vùng Giang Nam, Trung Quốc. Chúng tôi cam kết bảo tồn trí tuệ sản xuất bia truyền thống đồng thời tích hợp công nghệ hiện đại để tạo ra loại rượu trái cây cao cấp không chỉ có di sản văn hóa sâu sắc mà còn đáp ứng nhu cầu sức khỏe và xã hội của người dân thành thị hiện đại.
Lựa chọn nghiêm ngặt nơi xuất xứ và nguyên liệu
(1)Trái cây tươi núi sâu:Yangmei chất lượng cao được chọn lọc từ các khu vực sản xuất trên cao được gọi là "Quê hương của Yangmei Trung Quốc". Mỗi quả Bayberry đỏ đều trải qua quá trình sàng lọc thủ công để đảm bảo có màu đen tím, thịt căng mọng và nhiều nước.
(2)Rượu làm từ ngũ cốc nguyên chất:Từ chối pha rượu và nhấn mạnh vào việc sử dụng rượu gốc chất lượng cao được ủ từ ngũ cốc nguyên chất làm chất mang. Lớp nền ấm của rượu gạo có thể hấp thụ hoàn hảo hương thơm trái cây và anthocyanin của Yangmei, làm cho rượu có nhiều lớp hơn.
(3)Phụ kiện tinh khiết:chỉ một lượng nhỏ đường tinh thể đơn tinh thể được thêm vào để điều chỉnh độ axit, không có tinh chất nhân tạo, chất tạo màu và chất bảo quản, để giữ lại món quà tinh khiết nhất của thiên nhiên.
Nghề thủ công với sự khéo léo
(1)Chiết xuất ở nhiệt độ thấp:kết hợp quy trình ngâm truyền thống với công nghệ ép lạnh nhiệt độ thấp hiện đại. Để trong môi trường nhiệt độ ổn định trong thời gian dài để tinh chất chua ngọt của Red Bayberry từ từ thấm vào rượu, giữ lại dinh dưỡng tích cực của trái cây tươi.
(2)Lọc nhiều lớp:Sau ba quá trình lọc chính xác, cặn bã và tạp chất được loại bỏ, tạo cho rượu có kết cấu trong suốt như hồng ngọc.
(3)Quá trình ủ trong lọ gốm:Rượu Yangmei ủ cần được ủ trong bình gốm dưới hầm vài tháng, để rượu và axit trái cây hòa quyện hoàn toàn, làm giảm vị cay của rượu gốc và mang lại hương vị êm dịu, êm dịu.
Trải nghiệm cảm giác (hương vị và mùi vị)
(1)Quan sát màu sắc của nó:Rượu có màu đỏ ruby đậm quyến rũ, treo tự nhiên trong cốc, trong suốt và không tì vết.
(2)Ngửi mùi thơm của nó:Mở chai sẽ thấy mùi thơm nồng nàn của yangmei, kèm theo mùi thơm thoang thoảng của gạo và ngũ cốc. Hương thơm trái cây và rượu hòa quyện, tươi mát và không hăng.
(3) Hãy nếm thử:
Lưu ý ban đầu: Lối vào sảng khoái với vị chua ngọt, hương thơm trái cây của Yangmei ngay lập tức bùng nổ, đánh thức vị giác.
Hương giữa: Rượu tròn trịa, mượt mà, cảm giác rượu thoang thoảng vừa cân bằng vị ngọt.
Hương cuối: Dư vị kéo dài, với hương trái cây thoang thoảng quyện trong miệng, để lại dư vị vô tận
Sức khỏe và Dinh dưỡng
Yangmei rất giàu vitamin C, axit hữu cơ và một lượng lớn anthocyanin.
Thông qua việc chiết xuất rượu, các chất dinh dưỡng này được cơ thể con người hấp thụ dễ dàng hơn.
Tiêu thụ vừa phải có tác dụng giải nhiệt, kích thích thèm ăn, tạo nước, giải khát, thúc đẩy tiêu hóa.
Gợi ý và kịch bản uống rượu
(1)Uống thẳng có đá:Sau khi được làm lạnh ở nhiệt độ 5-8oC, nó có hương vị sảng khoái nhất và là lựa chọn tốt nhất để tản nhiệt mùa hè.
(2)Pha trộn sáng tạo:Thêm nước soda và đá viên để làm rượu sủi tăm Yangmei; Hoặc có thể dùng làm rượu nền để pha chế các loại cocktail mang hương vị phương Đông đậm đà.
(3) Sự kết hợp giữa thức ăn và rượu vang:Nó đặc biệt thích hợp để kết hợp với thịt nướng và lẩu để giảm béo, hoặc dùng làm món tráng miệng kết hợp cho bữa trà chiều tinh tế.
(4)Món quà lý tưởng:Bao bì có thiết kế tinh tế và tối giản, cho dù đó là dịp đoàn tụ trong lễ hội, họp mặt bạn bè hay quà lưu niệm kinh doanh, đều có thể thể hiện hương vị và sự chân thành.
Lời nhắc nhở tử tế:
Rượu ngon tuy ngon nhưng xin đừng uống quá nhiều.
Trẻ vị thành niên và phụ nữ có thai không được phép uống rượu.
